厨政管理师高级理论知识考核试卷(厨政管理基础)

当前大家对于厨政管理基础都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下厨政管理基础,那么小美也是在网络上收集了一些关于厨政管理基础的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

1、《厨政管理基础》是2003年12月1日四川大学出版社出版的图书,作者是袁新宇。

2、本书主要介绍了厨政管理的相关知识。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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